En una zona rural de difícil acceso de Santander, estudiantes de la vereda Umpalá, en Piedecuesta, cuentan ahora con mejores condiciones para desarrollar sus actividades escolares, gracias a la visita de la Secretaría de Educación municipal.
En la sede F de la Institución Educativa Los Curos fueron realizadas adecuaciones en la cocina escolar y se entregaron nuevos pupitres para los niños, niñas y adolescentes que reciben allí su formación.
Umpalá es una de las veredas de Piedecuesta y se encuentra en un territorio montañoso, alejado del casco urbano del municipio.
La zona se caracteriza por sus paisajes de montaña y por albergar comunidades campesinas que deben desplazarse por vías rurales para acceder a diferentes servicios, entre ellos la educación.
Adecuaciones para preparar los alimentos en la institución
Uno de los principales trabajos realizados fue el mantenimiento y adecuación de la cocina escolar. La intervención busca permitir que los alimentos que reciben los estudiantes puedan pasar de la modalidad industrializada a la preparación directamente en la institución.
Actualmente, los estudiantes reciben alimentos
industrializados. Con las condiciones adecuadas de la cocina, se espera que se puedan preparar los alimentos en el sitio, lo que modificaría la manera en que se presta el servicio de alimentación escolar en esta sede.
Nataly Tarazona, madre de una estudiante, explicó que la adecuación permitirá poner en funcionamiento esta alternativa.
“Con este mantenimiento, con esa adecuación que se le hizo, ya podemos iniciar con la preparación en sitio”, señaló.
El cambio implica contar con un espacio que reúna las condiciones necesarias para la manipulación y preparación de los alimentos destinados a los estudiantes.
Nuevos pupitres
Durante la misma jornada también fueron entregados pupitres de mayor tamaño y adaptados a las necesidades de los alumnos. La renovación del mobiliario busca mejorar las condiciones físicas en las que los estudiantes desarrollan sus clases.
Para las familias y docentes de la sede, disponer de una cocina adecuada y de mobiliario en mejores condiciones representa una mejora para las actividades cotidianas del establecimiento educativo.
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